Școala Populară de Arte și Meserii – Sfântu Gheorghe a lansat înscrierile la concursul de mixologie ce va avea loc în cadrul „Zilelor orașului”.
Concursul va avea loc la un pub din municipiu, în data de 27 aprilie (a.c.), de la ora 21,00, fiind adresat profesioniștilor în prepararea cocktailurilor, dar și amatorilor, conform directorului Școlii Populare de Arte și Meserii – Sfântu Gheorghe, Gáj Nandor. Acesta a precizat că ideea competiției a pornit din inițiativa instituției de a veni în ajutorul firmelor din domeniu, pentru ca acestea să își dezvolte oferta. Cursuri de barista (specialist în arta preparării cafelei) și de somelier, au fost organizate, în trecut de Școala Populară de Arte și Meserii – Sfântu Gheorghe, iar un curs de mixologie – susținut de Mihai Fetcu, din Brașov, va avea loc săptămâna viitoare, a spus directorul Gáj Nándor.
„Inițiativa privind organizarea acestui concurs este bazată pe ideea la care lucrăm de acum doi ani: aceea de a ajuta firmele din domeniu – cafenele, baruri, restaurante – să își diversifice oferta, ca prin aceasta să se dezvolte și turismul județean – aceasta era ideea de bază. Anul trecut, am organizat, cursuri și concursuri de barista, respectiv, cursul de somelier. Anul acesta ne-am dorit să facem ceva și mai interesant de atât și l-am invitat pe domnul Mihai Fetcu să susțină un curs de mixologie, care se va desfășura săptămâna viitoare – și chiar din a doua, a treia zi de la lansarea cursului, locurile s-au epuizat – și ne-am gândit ca, în cadrul Zilelor Sfântu Gheorghe, pe 27 aprilie, de la ora 21.00, în <<Old Mans Pub>>, să organizăm un concurs de mixologie.” – a declarat, ieri, directorul Școlii Populare de Arte și Meserii – Sfântu Gheorghe.
Înscrierile se realizează până în data de 24 aprilie (a.c.), prin transmiterea de către concurenți a unei fotografii sau a unei înregistrări video cu un cocktail realizat de ei, alături de o descriere a acestuia, pe adresa de email [email protected].
„În vederea participării la acest concurs, va fi o preselecție. Noi ne dorim să vină cât mai mulți concurenți. Cei interesați trebuie să trimită, până pe 24 aprilie, un formular de înscriere, respectiv o fotografie sau o înregistrare video, cu orice cocktail pe care îl fac ei. După înscriere, noi le vom spune dacă pot participa la concursul ce se va desfășura în data de 27 aprilie, de la ora 21.00, în locația amintită.” – a spus directorul Gáj Nándor.
Potrivit acestuia, concursul va avea două probe.
„În prima probă, concurenții vor trebui să pregătească trei cocktailuri, iar în a doua probă, vor trebui să își imagineze și să facă un cockail care va avea denumirea <<Saint George Summer>>, iar noi vom disemina rețeta cocktailului (câștigător –n.r.), tuturor firmelor, localurilor, care doresc să servească acest cocktail în vară. (…)” – a spus directorul Școlii Populare de Arte și Meserii – Sfântu Gheorghe.
Ana Ciorici Costache
