De abia ce ne-am dezmeticit din febra sărbătorilor de iarnă, cu chefuri, mâncare şi băutură, că ni se pregăteşte o nouă sărbătoare.
Astfel, în data de 20 ianuarie, începând cu ora 20.00, la Restaurantul Park din Sfântu Gheorghe va fi sărbătorită, aşa cum se cuvine, Unirea Moldovei cu Ţara Românească, înfăptuită de domnitorul Alexandru Ioan Cuza, la 24 ianuarie 1859.
Cu privire la acest eveniment, Kovacs Istvan, patronul restaurantului Park, ne-a spus: “ Sărbătorim un pic în avans, deoarece 24 ianuarie pică într-o zi de marţi iar lumea este la serviciu. Sunt aproape zece ani de când localul nostru organizează Balul Unirii, iar eu mă bucur că avem clienţi fideli care nici nu concep să nu fie prezenţi la acest important eveniment, de la început de an. Unii «cârcotaşi» mă întreabă ce legătură avem noi, ardelenii, cu această Unire. În opinia mea, Unirea din 1859 a fost un pas către Unirea principatelor, care trebuie respectată, ca atare, şi sărbătorită. Ca urmare, îi aşteptăm cu muzică bună şi cu mâncare tradiţională românească pe toţi cei care doresc să petreacă o seară frumoasă cu familia sau cu prietenii ». (M.G.)
