Industria ospitalității își deschide porțile pentru elevi și studenți! În perioada 12-13 aprilie, în mai multe orașe din țară se va marca „Ziua porților deschise în industria ospitalității”, eveniment național la care s-au înscris zeci de hoteluri din țară, printre care și o unitate hotelieră din stațiunea Covasna.
Evenimentul este organizat de Federația Industriei Hoteliere din România (FIHR), cu sprijinul Ministerului Educației Naționale și susținut de Asociația Liceelor Hoteliere și de Turism din România (ARLIHT) și Institutul Francez din România. Este vorba, de fapt, despre o campanie de conștientizare și promovare a industriei hoteliere în rândul tinerilor, Federația Industriei Hoteliere din România venind spre mediul educațional ca partener de dialog, solicitând unităților de învățământ gimnazial și liceal să se înscrie la eveniment și să se prezinte cu elevii la hoteluri din rândul celor care au anunțat participarea.
„Fiecare dintre noi simțim presiunea lipsei forței de muncă în sectorul ospitalității. Din păcate, tot mai mulți tineri aleg să urmeze o carieră în turism în afara țării, această decizie afectând activitatea industriei hoteliere și societatea românească. În acest sens, în proiectul nostru s-au înscris până în prezent, un număr de 70 de hoteluri din aproximativ 30 de orașe ale României.”- a transmis președintele FIHR, Călin Ilie.
Potrivit acestuia, prin participarea la acest proiect, elevii (de clasele VIII- XII) și studenții au oportunitatea de a descoperi ce înseamnă la nivel practic alegerea unei cariere în această industrie, în care primează pasiunea și plăcerea de a dezvolta relații interumane.
„Noi, hotelierii, avem oportunitatea să ne deschidem porțile pentru ei și să le deschidem interesul prin a le arăta ce se întâmplă în spatele <<Recepției>>, ce fac colegii noștri de la <<Vânzări>> și <<Marketing>>, să le facem un tur al <<back office-urilor unde vor întâlni tineri ca și ei care le vor povesti drumul lor în industria ospitalității>>” – a comunicat președintele FIHR, Călin Ilie, printr-o adresă înaintată inspectoratelor școlare.
Acesta a precizat că doar prin completarea formularului special de pe site-ul federației, fiecare unitate de învățământ, împreună cu unitatea hotelieră pot să-și organizeze pe durata celor două zile ale proiectului, perioada de vizitare și acțiunile aferente acesteia.
FIHR a transmis un mesaj pentru tineri:
„Poate că ai intrat într-un hotel, te-ai minunat de lobby-ul spațios și primitor, poate că ai rămas plăcut impresionat de amabilitatea recepționerului și poate că ți-ai pus întrebarea: <<Cum este să lucrezi într-un hotel? Ce se întâmplă după ușa aceea pe care scrie staff only? Cum arată bucătăria unde a fost gătit acest preparat delicios?>> Noi vrem să îți arătăm toate aceste lucruri și vrem să îi cunoști pe cei care își dedică pasiunea pentru industria ospitalității. Ne deschidem porțile pentru tine și te invităm să descoperi o industrie despre oameni, unde tu poți face diferența! Pe parcursul vizitei (…) vei descoperi ce se întâmplă în spatele ușilor; vei întâlni tineri ca tine care și-au ales o carieră în industria hotelieră – îți vor povesti despre drumul lor și îți vor arăta cum decurge o zi din viața lor de hotelier; vei participa în activități create pentru tine, din care să descoperi ce departament ți se potrivește cel mai bine; vei întâlni managerii diferitelor departamente; vei avea șansa să vorbești cu un General Manager de hotel.”
Din județul Covasna, momentan, în proiect s-a înscris Hotelul „Căprioara” din stațiunea Covasna. Din țară, s-au înscris unități hoteliere din Alba Iulia, Arad, Bacău, Baia Mare, Bistrița, Brașov, București, Cluj-Napoca, Constanța, Costești, Drobeta Turnu Severin, Galați, Ghiroda, Gura Humorului, Iași, Mamaia, Mangalia, Oradea, Piatra Neamț, Pitești, Poiana Brașov, Râmnicu Vâlcea, Sfântu Gheorghe (Deltă), Sibiu, Sighișoara; Sinaia, Timișoara; Târgu Mureș.
Detalii despre înscrieri, valabile atât pentru unitățile hoteliere, cât și pentru unitățile de învățământ se găsesc accesând http://www.fihr.ro/evenimente/open-doors-aprilie-2019/.
Ana Ciorici COSTACHE
