Cinci elevi de la Liceul Tehnologic „Constantin Brâncuşi” din Sfântu Gheorghe, însoţiţi de cinci profesori, s-au deplasat recent în Republica Moldova, la Chișinău – unde instituția de învățământ are încheiat încă de acum trei ani, un parteneriat cu Liceul Profesional nr. 1. Și de această dată, evenimentul și-a atins scopul și și-a arătat roadele imediat. La câteva zile de la întoarcerea acasă, elevii Liceului „Constantin Brâncuși” au prezentat – în cadrul unui concurs ce a avut loc la Sfântu Gheorghe – câteva dintre lucrurile pe care le-au învățat de la colegii și prietenii lor din Republica Moldova, și au fost apreciați de juriu.
Deplasarea la Chișinău a fost organizată în cadrul parteneriatului pe care Liceul Tehnologic „Constantin Brâncuşi” din Sfântu Gheorghe îl are, de acum trei ani, cu o instituție de învățământ cu specializări similare, din Republica Moldova – Liceul Profesional nr. 1, din Chişinău. Prin acest parteneriat, elevii celor două școli au acumulat noi cunoștințe și experiențe ce îi vor ajuta pe parcursul traseului lor profesional, dar și în viață.
Mai multe despre această vizită, ne-au spus, la câteva zile de la întoarcerea acasă, doamna director al Liceului „Constantin Brâncuși”, prof. Rodica Pârvan și doamna prof. de alimentație publică și turism, ing. Carmen Tordai.
Potrivit doamnei director Rodica Pârvan, programul vizitei a cuprins participarea elevilor la un stagiu de practică, la diverse activități educaționale, dar și la activități extracurriculare.
Astfel, după ce au vizitat atelierele și laboratoarele Liceului din Chișinău, elevii și cadrele didactice au participat la expoziția organizată de gazde, intitulată „Prea curată-i fața pâinii”, o expoziție cu produse făcute pe bază de făină: „În cadrul expoziției, toate clasele, în frunte cu dirigintele și cu maistrul care i-a coordonat pe copii, au expus la câte o masă tot ce s-au gândit ei că se poate face din făină, de la produse de panificație, până la produse de cofetărie și patiserie, și au făcut decorul cu spice de grâu și cu aluat. Expoziția a fost deosebită (…) După această expoziție, echipa formată din două cadre didactice de specialitate și cinci elevi – a mers la practică într-un laborator de patiserie, unde a învățat de la domnul Valerian Ciocan – specialist în carving din Republica Moldova – să sculpteze în legume și fructe. Este al doilea an când facem practică (…) Elevii au fost foarte încântați și și-au dat seama nu numai că este o artă, dar și că este foarte greu și ca să poți sculpta în legume și fructe trebuie foarte multă răbdare și imaginație”, ne-a spus doamna prof. ing. Carmen Tordai.
Programul pregătit de gazde a inclus și activități extracurriculare. Printre acestea se numără montajul literar-artistic – in memoriam Grigore Vieru– montaj intitulat „Sunt iarbă. Mai simplu nu pot fi”; dar și excursii (ce au cuprins vizitarea cetății Soroca, vizitarea monumentului intitulat „Lumânarea Recunoștinței”, și Mănăstirea Curchi.
**
Rezultatele întâlnirii s-au văzut imediat. La câteva zile de la întoarcerea acasă, elevi ai Liceului „Constantin Brâncuși” au participat la „Concursul Ideilor”, organizat la Sfântu Gheorghe de Asociația Junior Business Club, împreună cu Asociaţia „KOVAKÖ” Asociaţia „Hárit”, Asociaţia de Tineret „Ecou” şi Centrul de Informare Europe Direct Sfântu Gheorghe, cu sprijinul conducerii Liceului Tehnologic Administrativ Economic Berde Áron, sponsor fiind Direcţia Judeţeană de Tineret şi Sport (DJST) Covasna. Concursul a presupus planificarea de către elevi a unor evenimente sau programe pe care ei le-ar organiza în municipiu. Proiectul prezentat la concurs de echipa Liceului „Constantin Brâncuși” a vizat prezentarea produselor tradiționale, prin carving (sculptură în fructe și legume) și organizarea unui curs de carving. Ideea prezentată de elevi a fost apreciată de juriu, care a oferit echipei premiul special. Mai mult, reprezentanți ai asociațiilor implicate în organizarea și desfășurarea acestui concurs și-au arătat deschiderea de a susține proiectul tinerilor.
Conducerea Liceului ne-a spus că ideea elevilor va fi dusă mai departe, astfel că, la finele acestei luni, această tehnică va fi prezentată în cadrul unui Târg de toamnă ce va fi organizat în incinta instituției, și că se dorește organizarea un cerc de carving: „Intenționăm să organizăm un cerc de carving, prin care elevii să predea ștafeta de la unii la alții și să ducem mai departe această artă”, ne-a spus doamna director Rodica Pârvan.
În ceea ce privește importanța acestui parteneriat, doamna director a spus: „Consider că aceste parteneriate și deplasările din cadrul acestor parteneriate sunt mai mult decât un curs de perfecționare pentru cadrele didactice. De aici vii cu niște lucruri noi, ce pot fi adaptate, iar pentru elevi sunt niște lecții de excepție din care pot învăța și pot acumula cunoștințe pe care le pot folosi toată viața, care pot să îi ajute la integrarea pe piața muncii și să îi ajute în continuare în viață (…) Eu zic că a fost foarte reușită această întâlnire. Gazdele au arătat o ospitalitate deosebită (…) Copiii au învățat multe lucruri și și-au completat cultura generală cu multe cunoștințe (…)”.
Doamna director a adresat mulțumiri Consiliului Local – pentru sprijinul oferit pentru realizarea acestei deplasări: „Aceste deplasări le-am făcut în urma câștigării unor proiecte culturale la Consiliul Local. Dorim să mulțumim Consiliului Local pentru sprijinul acordat!”, a declarat doamna director Rodica Pârvan.
Pentru elevi, această experiență a însemnat mult, și, după cum ne-au mărturisit, sunt convinși că vor folosi cunoștințele acumulate, la școală, și nu numai: „Pentru mine, această experiență înseamnă foarte mult. A fost foarte frumos să facem schimb de experiență, să vedem modul în care lucrează cei de acolo. Consider că mă va ajuta mult ceea ce am învățat și sunt foarte încântat că am avut ocazia să particip la acest schimb de experiență”, ne-a spus Rareș Stanciu, elev în clasa a XI-a A, la specializarea ”Tehnician în gastronomie”.
În luna mai, de Zilele „Constantin Brâncuși”, ediția a XIII-a, se va realiza o nouă etapă a schimbului de experiență dintre cele două licee. Atunci, o echipă formată din cadre didactice și elevi ai Liceului Profesional nr. 1 din Chișinău va veni la Sfântu Gheorghe pentru a continua activitatea practică.
Liceul Tehnologic „Constantin Brâncuși” are încheiat, de 13 ani, și un parteneriat cu Școala ”Regina Elisabeta” din Budapesta, pentru realizarea schimbului de experiență pe partea de cosmetică –frizerie – coafură. În cadrul acestui parteneriat, pe parcursul lunii noiembrie, o echipă de cadre didactice și elevi ai Liceului Tehnologic „Constantin Brâncuși” se va deplasa în Ungaria, pentru efectuarea unui stagiu de practică.
Ana Alina Costache
Vrei să fii notificat când apare un articol nou? Abonează-te prin e-mail