Continuă înscrierile la „Festivalul Cartofului” ce va avea loc la sfârșitul acestei luni, la Târgu Secuiesc.

Festivalul are ca scop promovarea gastronomiei locale și a turismului și se va desfășura în cadrul Zilelor orașului Târgu Secuiesc, în data de 29 august (a.c.), printre organizatori numărându-se Asociația Întreprinderilor Mici și Mijlocii din județul Covasna (ASIMCOV), Consiliul Județean Covasna, Primăria Municipiului Târgu Secuiesc, Ordinul Cavaleresc Gastronomic „La foc liber” și Asociaţia Unităţilor Hoteliere şi Restaurante Sfântu Gheorghe (SVESZ).

Cei interesați să participe ca și concurenți la eveniment, se pot înscrie, conform informațiilor postate pe site-ul www.festivalulcartofului.ro, până în 14 august (a.c.).

Echipele, formate din maxim patru persoane, vor trebui să pregătească un meniu pentru aproximativ 30 de persoane, compus din mâncãruri tradiționale din cartof.

Conform regulamentului, juriul va puncta echipa (ținuta, organizarea, buna dispoziţie), pregătirea ingredientelor, pregătirea mâncărurilor, gustul şi prezentarea generală a preparatelor, dar şi decorarea mesei (aspect, decorare, folosirea de produse tradiţionale, originalitate), prezentarea meniului şi modul de servire.

. .

 Potrivit informațiilor postate pe site-ul evenimentului, organizatorii vor asigura cortul, standul (o masă şi o bancă), ceaunul, cartofii și lemnele pentru foc, iar echipele vor trebui să asigure condimentele, şorţurile, elementele pentru decorarea meselor, farfuriile, tacâmurile de unică folosinţă, uneltele şi materiile prime necesare.

Taxa de participare constă în două sticle de vin (o sticlă de vin roşu şi o sticlă de vin alb).

Vizitatorii vor putea să guste din preparate cumpărând jetoane în valoare de 6 lei și predând aceste jetoane echipei pe care o vor alege. Echipa care adună va aduna cele mai multe jetoane va primi premiu separat pentru acestea.

Formularul de înscriere, regulamentul concursului și informații suplimentare în legătură cu acest eveniment pot fi găsite accesând site-ul evenimentului: www.festivalulcartofului.ro.

***

În luna septembrie, în staţiunea Covasna este programat să se desfășoare „Festivalul preparatelor la ceaun”.

Vom reveni cu informații.

Ana Alina Costache

Vrei să fii notificat când apare un articol nou? Abonează-te prin e-mail