Dacă eşti consumator de cafea şi doreşti să afli mai multe despre istoria acestei licori miraculoase, nu ezita să dai o fugă până la Muzeul Naţional Secuiesc din Sfântu Gheorghe, unde poţi vizita expoziţia denumită „Supa neagră” – istoria cafelei, în organizarea Muzeului Maghiar al Comerţului şi Turismului, a Muzeului Maghiar al Technicii şi Transportului şi a Colecţiei Fazekas & Kimmel.
O pregătim, o bem. Doar atât? Cum ajunge fructul arborelui de cafea până la cafetieră? Şi ce este aceea? În ce se pregăteşte „supa neagră” turcească sau cea germană, şi ce îi datorează Europa iubitoare de cafea unui episcop de 80 de ani din Paris? Ce locomotive experimentau constructorii italieni? Ce se întâmplă exact în interiorul cafetierei sau al espresso-ului? Cine a fost meşterul născut la Odorheiu-Secuiesc, considerat unul din cei mai faimoşi manufacturieri ai cafetierelor din Budapesta anilor 1940-1950? Acestea sunt întrebări la care, cei interesaţi pot afla răspunsuri.
Vernisajul acestei expoziţii are loc sâmbătă, 15 iulie, la ora 18.00. Expoziţia va fi deschisă până în 30 septembriea.c., în fiecare zi cu excepţia zilei de luni, între orele 9-17.
Anna-Maria Chiţu
