Școala Populară de Artă și Meserii – Sfântu Gheorghe și-a propus să organizeze, la mijlocul lunii viitoare, un curs de ospătari și un curs de bucătari, în orașul Târgu Secuiesc. Înscrierile sunt în derulare, a anunțat conducerea instituției.
Potrivit directorului Școlii Populare de Arte și Meserii Sfântu Gheorghe, Gáj Nándor, cursurile sunt programate să se desfășoare la mijlocul lunii viitoare, și vor cuprinde parte teoretică, susținută la Liceul „Gabor Aron” din Târgu Secuiesc, dar și parte practică, susținută în diverse locații din județ, la societăți comerciale din domeniu.
„La mijlocul lunii viitoare ne-am propus să organizăm la Târgu Secuiesc un curs de ospătari și unul de bucătari, este vorba despre cursuri de formare profesională – pe partea de educație a adulților. Sperăm să se înscrie cât mai mulți din Târgu Secuiesc și din împrejurimi (…). Este vorba despre cursuri cu durata de șase luni, constând în: o treime teorie și două treimi de practică – și este curs acreditat de Autoritatea Națională pentru Calificări (ANC).”- a declarat directorul Gáj Nándor.
Potrivit acestuia, cursurile ar putea fi organizate și la Sfântu Gheorghe, dacă s-ar înscrie suficiente persoane pentru formarea grupei/grupelor (minim 13 persoane).
„ S-a manifestat interes pentru aceste cursuri și în zona Sfântu Gheorghe, dar rămâne de văzut cum vom rezolva. Dacă vor fi 13 oameni interesați și aici, la Sfântu Gheorghe, vom porni cursul și aici (…). La Sfântu Gheorghe, dacă se vor înscrie atâtea persoane cât pentru formarea grupei, partea teoretică se va desfășura la Centrul de Educație a Adulților, de la Arcuș”- a spus directorul Școlii Populare de Arte și Meserii.
La cursuri sunt așteptați atât vorbitorii de limba maghiară, cât și cei vorbitori de limba română.
„Cursul este bilingv, să zic așa. Toți trainerii (formatorii –n.r.) cunosc atât limba română, cât și limba maghiară, deci nu va fi nicio problemă.”- a precizat directorul Gáj Nándor.
Înscrierile se realizează până în primele zile ale lunii octombrie, telefonând la numărul 0723.309.595 – însă dacă nu vor aplica aproximativ 13-15 persoane, termenul ar putea fi prelungit.
„Se pot înscrie persoane care au finalizat învățământul obligatoriu, respectiv zece clase; persoane care doresc să se recalifice, persoane care nu au un loc de muncă și ar dori să lucreze în domeniu (ca ospătar sau bucătar –n.r). Ne-am gândit să lansăm acest curs, pentru că sunt foarte multe solicitări- se caută ospătari, bucătari, aproape peste tot – și discutând cu patronii firmelor, am realizat că ei angajează persoane în continuare, dar este un ajutor pentru ei dacă aceste persoane sunt deja calificate. Oamenii trebuie să înțeleagă că dacă se angajează ca și calificați, salariul este mai mare, decât cel primit de muncitori necalificați. O parte a cursului- cea de practică, se va desfășura în diverse locații din județul Covasna (la firme n.r). Ne-am dori ca, la un moment dat, dacă aceste firme vor să îi angajeze pe cursanții înscriși, să le dea o mică subvenție sau burse. Totodată, dacă sunt firme care sunt interesate să angajeze bucătari, ospătari, îi așteptăm cu mare drag pe reprezentanții acestora să discutăm, să vedem cum putem să îi ajutăm, prin aceste programe (…). ”- a declarat directorul Gáj Nándor.
Programa ar putea cuprinde, pe lângă partea teoretică și cea practică, ce ține de profesia de ospătar sau bucătar, cursuri de limba română, engleză sau germană.
„În curs, deși nu face parte din programa acreditată, ne-am gândit să introducem și ore de limba română și de engleză sau germană (…).”- a precizat directorul Gáj Nándor.
Ana Ciorici Costache
