Dacă nu vreţi să petreceţi prea mult timp prin bucătărie, puteţi opta pentru salate. Sunt foarte sănătoase şi aduc organismului importante vitamine şi minerale.
Pentru a prepara această salata cu cartofi noi aveţi nevoie de: patru cartofi noi, de mărime medie; o lingură zeamă de lămâie; un căţel de usturoi; o linguriţă de oregano; o lingură de pătrunjel; o linguriţă de rozmarin; două linguri ulei de măsline; sare şi piper.
Mod de preparare: se curăţă cartofii, se taie în bucăţi egale şi se pun la fiert în apă cu sare. În tot acest timp, amestecaţi, într-un vas măriţor, oregano împreună cu pătrunjelul şi rozmarinul. Turnaţi peste zeamă de lămâie, ulei de măsline şi adăugaţi căţelul de usturoi tocat mărunt. La final, puneţi în acest bol cu ierburi cartofii fierţi.
Pofta bună!
